EN RUTA-T, tacos, tortas y tamales
Por: Lizet Avila
¿Te imaginas un tamal sin maíz? ¿Quieres saber la receta? Entonces EN RUTA-T y acompáñanos en un viaje a través de Estados Unidos en busca de los mejores tacos, tortas y tamales, para juntos descubrir verdaderas delicias gastronómicas.
EN RUTA-T es un programa del género roadtrip en el que tres mexicanos emprendieron una aventura por la Unión Americana para conocer cómo la comunidad mexicana ha hecho suya una nación entera a través de su tradición y gastronomía.
A lo largo de once episodios, recorreremos distintas ciudades como: San Diego, Los Ángeles, San Francisco, Dallas, Texas, Chicago, Filadelfia y Nueva York, para documentar la historia de vida de mexicanos que han conquistado Estados Unidos con sabores únicos.
En el primer episodio San Diego: Cultura fronteriza conoceremos el fenómeno de la migración mexicana a Estados Unidos, y cómo ha impactado esa fusión de tradiciones y costumbres.
Hablaremos de por qué la gastronomía mexicana fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y por qué es la única en todo el mundo con este nombramiento.
Visitaremos el Barrio Logan y su Chicano Park, lugares de suma importancia para la comunidad Chicana, y para el movimiento que se gestó justo en este lugar.
No te pierdas el estreno de EN RUTA-T, el próximo sábado 20 de diciembre a las 7:30pm PT, 9:30pm CT.
Canal 22 Internacional… el Canal Cultural de México en Estados Unidos.