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Feria Internacional del Libro de Guadalajara 2015

Por: Cynthia Lizet Ávila

¿Te gustan los libros, la música, el cine y el teatro? Entonces prepárate para disfrutar la Feria Internacional del Libro (FIL) de Guadalajara 2015, que se llevará a cabo del 28 de noviembre al 6 de diciembre.

Este año, el país invitado de honor será Reino Unido, reconocido por ser tierra de destacados escritores, poetas y dramaturgos como: Shakespeare, Charles Dickens, Virginia Woolf, George Orwell y J.R.R. Tolkien.

Para mostrar la multiculturalidad de México y Reino Unido, la FIL será escenario de importantes espectáculos y conciertos en los que se escucharán desde ritmos populares, celtas, clásicos, hasta sonidos más actuales como el indie-rock, el folk y el electropop inglés.

Durante el festival cultural, que reunirá a más de 650 autores de 38 países, Antonio Villaraigosa, primer alcalde hispano de Los Ángeles, California, dictará una conferencia magistral que será transmitida por Canal 22 Internacional, el próximo 5 de diciembre.

Asimismo, se llevará a cabo la entrega del Premio FIL de Literatura al escritor español Enrique Vila-Matas, y el escritor hindú Salman Rushdie será el encargado de inaugurar el Salón Literario.

Otros eventos destacados serán los homenajes a los escritores mexicanos, Julio Scherer y Fernando del Paso, recientemente reconocido con el Premio Cervantes 2015, así como la cátedra que dará Julio Cortázar con Antonio Muñoz Molina.

No te pierdas la inauguración EN VIVO de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara 2015, el sábado 28 de noviembre a las 9am PT, 11am CT. Y disfruta de nuestra transmisión especial de la FIL, a partir del lunes 30 de noviembre, a las 3pm PT, 5pm CT.

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El mezcal y su legado prehispánico

Por: Cynthia Lizet Ávila

¿Sabías que el mezcal pudo haber tenido su origen hace tres mil 500 años?

Investigaciones recientes revelan la posibilidad de que mucho antes de la llegada de los europeos ya se destilaban jugos de agave cocido, lo cual daba como resultado el mezcal, bebida que sólo era probada por unos cuantos privilegiados durante ceremonias o rituales.

En el occidente de México, específicamente en la cuenca del río Tuxcacuesco-Ayuquila-Armería, existen evidencias que muestran que desde hace 400 años, la población indígena realizaba la destilación de los jugos fermentados de los agaves, práctica que se extendió por toda la región, dando como resultado la elaboración de una amplia variedad de mezcales, entre ellas el tequila.

Hoy día, los habitantes de los alrededores de los volcanes de Colima son herederos de esta tradición que han logrado dominar, elaborando mezcales artesanales con más de 20 variedades de agaves diferentes.

No te pierdas el estreno de Los mezcales del Occidente de México y la Destilación Prehispánica, el próximo sábado 5 de diciembre, a las 4pm PT, 6pm CT.

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